- 5月 25 週三 201609:39
蜜橙巧克力麵包。開花囉~
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Homemade (11)最新留言
- [22/03/12] 訪客 於文章「我的大玩具開箱。精工HBK-150T~#...」留言：
您所謂的「精工麵包機」社團是指哪裏的？... - [22/03/12] 訪客 於文章「我的大玩具開箱。精工HBK-150T~#...」留言：
您好，因為我的是朋友幫我從日本代購回來的，沒有中文食譜，不知... - [20/05/17] Hong Ting 於文章「園遊會。炒泡麵。鹽可頌...」留言：
進入校園都會有種懷念呢 真的是年紀到了(?... - [20/05/01] shinshang.chou 於文章「 精工HBK-150T大解體之復活咧！...」留言：
請教phoebe 我也有一台精工麵包機，不幸她壞了，求救無門... - [19/06/11] 雞蛋貓異想世界 於文章「【桃園】牛角燒肉。桃園華泰名品城店(II...」留言：
感覺超厲害的店，當兵時就常常去學長家經過，很懷念的一家，這家... - [19/05/29] pure寶貝 於文章「園遊會。炒泡麵。鹽可頌...」發表了一則私密留言
- [19/05/24] pure寶貝 於文章「園遊會。炒泡麵。鹽可頌...」發表了一則私密留言
- [19/05/24] 小孟欣 於文章「園遊會。炒泡麵。鹽可頌...」留言：
想說你怎麼不見了呢~ 是小孩的事太忙了嗎?呵呵~~ 好像... - [19/05/21] pure寶貝 於文章「園遊會。炒泡麵。鹽可頌...」留言：
推~~你是很強的媽咪~~~我甚至連園遊會都沒參與過呢~~~... - [18/06/22] 安食樂樂 於文章「【敗物】日本丸十金網。在家也可以碳烤土司...」留言：
台灣也有廠商製作外銷 http://www.twtfarm...
早安,做的好美喔！ 歐式麵包一直想做呢！ 不過時間總是湊不出來 有無開花是刀工問題嗎？ 還是烤的溫度問題? 您參考的書籍好像不錯,成功率高嗎？
午安, 歐式麵包很多變, 我覺得很有興 有無開花的問題, 書籍操作是主麵團包餡料 另外有一個沒料的小麵團橄開抹油 包住主麵團一起後發 割線, 入烤箱就會容易有花兒的樣子 你也可以估狗一款任何歐式 整型依我描述的做, 試試看~
好美喔~~哪時我也能開個小花阿???!!!!~~ 我連爆裂都沒有><..... 羨慕阿!!!!!!!!~
會的會的, 換新烤箱 ><
也太美了吧~~你厲害~~
呵~謝謝小孟欣 是烤箱助力大
好美阿,是不是蒸氣烤箱才會有這樣的效果??
謝謝YOYO 石板+蒸氣就有這樣的效果, 也很多人DIY蒸氣哦~
想請問，我今天參考您上面說到的在A麵團塗油在包在B麵團，但是還是沒有開花開成，可能還有什麼問題嗎？ 麵團太濕嗎？
這個花沒開成，我也不懂，可能要問烘焙師傅了 sorry