- 8月 16 週四 201222:32
Q嫩布丁。酪梨牛奶
- 9月 15 週四 201111:02
自製豆漿
9/9下班去松青超市買了黃豆25元/350g及過濾袋49元
睡前依照Carol老師的步驟將豆子洗淨後加水淨泡, 因為要浸泡至隔夜,
所以先放進冰箱, 隔天一早就可以磨豆子囉!!
↓浸水一夜後的豆豆,把水倒掉洗淨備用
↓姐姐很想"幫忙", 好吧! 請她把豆豆撈進果汁機裡。
↓起動! 磨出生豆漿囉~
過濾那段, 手沒空拍照~呵!
↓生豆漿是不能喝的哦! 一定要煮熟才不會喝了肚子痛嘿!
這鍋豆漿肯定是狠濃郁滴, 有一塊大豆皮唷!
聽說會有豆皮是代表夠濃, 但我覺得另一因素是煮沸又冷卻也會產生吧!
下回再驗證看看!
後記：裝瓶估計有1800~1900ml
詳細作法請連結原文
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=204869
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Homemade (11)