°♡° 愛上手作 の phoebe°♡° ~.~

神老師的蛋糕配方，麵團是自己常用的液種麵團，每條麵團用250g
每次土司部份都太凸出擠到蛋糕啦！
 

(繼續閱讀...)

phoebe93 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

很醜的五峰土司

加了紫薯泥的麵團保濕更好了

(繼續閱讀...)

phoebe93 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

(繼續閱讀...)

phoebe93 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

(繼續閱讀...)

phoebe93 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

色差也差太多了吧，那麼白

撒些酥菠蘿

(繼續閱讀...)

phoebe93 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
當年黃爸日本工作那年買的好物，金屬陶瓷雙層燒烤網
 

(繼續閱讀...)

phoebe93 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 
一天後取出

(繼續閱讀...)

phoebe93 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

液種麵團
 

(繼續閱讀...)

phoebe93 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
還是縮了一點
 

(繼續閱讀...)

phoebe93 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

還是慣用液種法，方便

肉蛋土司自己做

(繼續閱讀...)

phoebe93 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
液種法麵團，捲的太差，有洞
 

(繼續閱讀...)

phoebe93 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 
一樣是神老師的巧克力蛋糕配方，液種法的土司260g，下次還是250g就好
 

(繼續閱讀...)

phoebe93 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()