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菲比要說
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目前分類：麵包 (104)

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韓國麵包01.JPG 

天然草莓粉倒很多還是很淡

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韓國麵包

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菠蘿麵包_湯種法10.JPG

食譜：65度C湯種麵包

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菠蘿麵包 湯種法 65度C湯種麵包

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披薩DIY 01.JPG

 

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Pizza 天然手作麵包101道 玉米布丁pizza

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天然手作麵包101道_試作菠蘿麵包.jpg  金牛角 0502.JPG

真的不好成團(書中有提到)

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天然手做麵包101道 金牛角

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姐姐愛吃這個灌奶油餡的螺旋麵包

1 台式甜麵包-螺旋奶油捲.JPG

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天然手做麵包101道 奶油螺旋麵包 蔥麵包 草莓醬麵包 南瓜乳酪麵包

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6 黑眼豆豆

這個是已關掉的連鎖麵包店熱門款麵包之一

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黑眼豆豆

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食譜來源：大麥町太太-牛奶哈斯

中筋麵粉 400g (或高筋麵粉 280g+低筋麵粉 120g)

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洋蔥培根哈斯 芒果牛奶哈斯 中筋麵粉

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天然手作麵包101道_試作菠蘿麵包.jpg

發覺這和Carol老師的菠蘿皮不太一樣，比較乾一點點，而且剛包就感覺要裂了.......

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天然手做麵包101道 菠蘿麵包

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芋泥吐司-1.JPG 芋泥吐司-2.JPG 芋泥吐司-3.JPG

又曬黑了

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芋泥吐司 肉鬆麵包 中種冷藏法

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還記得十幾年前試過1次，失敗再也沒試過了，可能是夏天吧！

而且那時候有賣一大片的千層麵團，可以分割做成3條丹麥吐司耶！

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可頌 千層麵團

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上回做家人反應不錯吃

再來做幾個給黃爸帶去日本

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牛奶哈斯 芒果牛奶哈斯

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之前看過KODO芒果牛奶哈斯

也在愛合購買包的來試試

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芒果牛奶哈斯 培根鹹哈斯 牛奶哈斯

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Carol老師的表面應該是撒帕瑪森起司粉

我還沒買，先用一般起司粉

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大蒜麵包 克林姆麵包 起司火腿吐司 葡萄乾吐司

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鮪魚起司麵包-3.jpg鮪魚起司麵包-1.jpg 鮪魚起司麵包-2.jpg  鮪魚起司麵包-4.jpg  


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鮪魚起司麵包

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蔓越莓鬆餅球 麋鹿麵包 丸龜南西店

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蔥麵包-1.jpg 蔥麵包-2.jpg

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蔥麵包 麵包表面氣泡

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很邪惡的麵包

奶油那麼嚜多

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微波麵包 大理石麵包

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黑糖桂圓核桃-4.jpg

呵呵~有沒有歐包的fu啊....

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黑糖桂圓核桃麵包

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迷你漢堡 花生捲 金牌吐司 蔥麵包

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 後發完成，白白胖胖看起好可愛

起司蔥燒麵包-1.jpg

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烘焙新手必備的第二本書 起司蔥燒麵包

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