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食譜依然是參考Carol老師，這次糖加了40%，希望可以久放一些些，當然還是要新鮮吃完比較好啦！

草莓醬01.JPG

糖漬了一晚

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需要半顆檸檬汁，這東西買了終於派上場

不銹鋼蔬果取汁器00.JPG 不銹鋼蔬果取汁器01.JPG  

白泡沫要撈起來

草莓醬03.JPG 草莓醬04.JPG

大部份的草莓先撈起來，草莓可以保留更完整

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問兩隻要不要喝草莓牛奶，覺得會很好喝吧！

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天然的膠質都出來了，不用煮太乾，這樣草莓果醬就完成了

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另外買一盒大顆的新鮮草莓要做大福

蜜好的紅豆

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略炒一下，不要水水的

草莓大福02.JPG

 

麻糬皮用兩杯米杯糯米粉調了一些地瓜粉＋200g水，希望隔天吃的皮也不會硬

烘友送的宇治抹茶粉，來配這個有沒有很日式啊^^

 

草莓大福00.JPG草莓大福03.JPG

謝謝烘友買小焙另外幫我加購深烤盤，送到手上還送了抹茶粉，真好！

草莓大福04.JPG  

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    phoebe93 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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