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社區咖啡交誼廳又換頭家了,去試看看

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點了一杯伯爵紅茶拿鐵

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烤布蕾,焦糖現烤

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看了格友飄雅自製愛之味脆瓜

剛好親友送婆婆一袋小黃瓜,我也想玩一下螺旋捲捲小黃瓜,但學生沒認真看,原來是先切段再插筷子切啦!

想連成一大串,沒成功!183.png  

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姐姐說好有趣哦!

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比例...亂搞

婆家沒秤子,水、醬油、糖、話梅3粒

第1次醬汁煮滾,小黃瓜下去燙2~3分鐘,撈出來放涼(要確定放涼了)

第2次醬汁再煮滾,下小黃瓜燙2~分鐘,撈出來放涼(要確定放涼了)

第3次醬汁最後煮滾放涼,等小黃瓜也涼了再一起分裝至罐子裡

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很烏龍的事...發生了

我忘了告訴婆婆醬汁留著等等還要用到,她倒光它了

我只好再煮1鍋醬汁,又是亂亂調

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小女兒偷拍(還能用耶)

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偷吃...有脆哦^^

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哈哈~菲之味脆瓜

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哦哦~昨天婆婆說不夠鹹,怎麼辦....(婆婆一直說拍謝,說被她倒掉那鍋可能就不會有不夠鹹的問題)

其實我也不知道怎麼辦,只好請婆婆今天醬汁全倒出來重調,然後煮滾放涼再裝啦!

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    phoebe93 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()