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烘焙材料行休息關門，買不到鮮奶油就用鮮奶

亂亂配之材料：

南瓜一顆

洋蔥一顆

馬鈴薯一顆

鮮奶一瓶

油少許

鹽少許

南瓜濃湯01.JPG

 

下油洋蔥爆香

 

南瓜濃湯 03.JPG南瓜濃湯02.JPG

下馬鈴薯，其實可以先蒸軟，減少烹煮的時間^^

南瓜濃湯04.JPG

南瓜切塊不加水，電鍋外鍋1.5杯水，蒸熟湯匙拌壓一下就是泥囉！

南瓜濃湯05.JPG

加鮮奶

南瓜濃湯06.JPG

最後加點鹽調味就完成婆婆想的南瓜濃湯囉！

南瓜濃湯07.JPG

蒸熟的南瓜泥留了一些想做饅頭

孟老師的中式麵食食譜

沒用壓麵機壓壓，純手工

南瓜小饅頭01.JPG

這是炒鍋蒸出來的

南瓜小饅頭02.JPG

這是電鍋蒸出來的

南瓜小饅頭03.JPG  

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