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太划算了,一罐麥芽糖80元,蜜了2次地瓜(n斤, 沒算)
外面買蜜地瓜一盒300g少少的就50~60元
材料沒在計算重量,小姑婆婆的娘家在金山,常分送一堆蕃薯
眼看又要發芽沒人動,整籃皮削一削,不大顆(手酸啊...)
這次是蜜地瓜是第2回~剩下的麥芽糖通下囉~
麥芽糖煮沸丟地瓜下去,就一直滾它們就對了,溫度很高要小心
沸騰約10分鐘就熄火悶一下,大概2~3次就很入味的蜜熟啦~
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