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香水檸檬~有機栽種有吉園圃認證

很早就想做鹹檸檬,剛好在合購網看到優惠試吃價1斤49元

洗乾淨的香水檸檬

鹹檸檬01.JPG

滾水川燙消毒一下

鹹檸檬02.JPG

煮佛過的冷水和鹽,懶得煮放涼,用開飲機的水

鹹檸檬03.JPG

混合至”飽和鹽”狀態,怎麼看呢...就是鹽溶到不能再溶出現鹽巴沈澱就是啦!

所以不能用熱水嘿~鹽巴可能會放得沒完沒了的@@

鹹檸檬04.JPG

開飲機的水就是出水量一多就會用到熱水那邊了,所以還溫溫的,不敢直接蓋起來><

哦耶~一蓋就是一年,希望會成功~

今天回家再做來HANA的鹽漬檸檬^^

鹹檸檬05.JPG  

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即將四個月的鹹檸檬

103-11-7  

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