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食譜參考Carol 無蛋巧克力冰淇淋
動物性鮮奶油 150g
細砂糖 15g
松露巧克力 150g
巧克力豆少許
1. 松露巧克力隔水加熱溶化, 放涼備用
2. 鮮奶油加糖, 打至8.9分發, 暫放冷藏
3. 兩個混合攪拌均勻, 倒入保鮮盒
4. 放冰箱冷凍3~4小時
松露巧克力沒有完全溶解或又凝固了也不錯唷!
這方法有先問過Carol老師囉!可以不用準備其他材料,直接加松露巧克力
呵~這松露巧克力又多了一點功能,同事送的可以消化一些啦!
拍個照片,搶在小孩看到之前先享用^^
匹a司:不需要解凍太久,免得罪惡感加深,有吃鮮奶油的感覺@@
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