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食譜參考Carol 無蛋巧克力冰淇淋

動物性鮮奶油 150g

細砂糖 15g

松露巧克力 150g

巧克力豆少許

1. 松露巧克力隔水加熱溶化, 放涼備用

2. 鮮奶油加糖, 打至8.9分發, 暫放冷藏

3. 兩個混合攪拌均勻, 倒入保鮮盒

4. 放冰箱冷凍3~4小時

松露巧克力冰淇淋01.JPG

 

松露巧克力沒有完全溶解或又凝固了也不錯唷!

這方法有先問過Carol老師囉!可以不用準備其他材料,直接加松露巧克力

呵~這松露巧克力又多了一點功能,同事送的可以消化一些啦!

 

松露巧克力冰淇淋02.JPG

拍個照片,搶在小孩看到之前先享用^^

松露巧克力冰淇淋03.JPG  

匹a司:不需要解凍太久,免得罪惡感加深,有吃鮮奶油的感覺@@

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