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6 巧克歐蕾吐司.JPG

好友訂一條巧克力口味的吐司

用了歐蕾吐司調整一下配方

12兩x2

高粉 550g

糖 66g

鹽 7.7g

奶粉 33g

冰水 330g

全蛋 44g

速酵 11g

包餡：松露巧克力

奶油 88g

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最後當然是送好友吃，有人喜歡我的作品，開心分享！

5 巧克歐蕾吐司.JPG  

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    phoebe93 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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