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打開蓋子就可以感覺它很有活力
原液完成後冰冰箱好一陣子了
我用法粉餵養
這次用純天然酵母種做吐司!
昏了....字條寫錯時間
後發6分滿了，其實是凌晨兩點二十分
一條冰起來
一條再放麵包機發酵+烘烤
發酵按至35分，可能再加個10~15分會不會比較高一點><
純天酵吐司完成囉～
很漂亮吧～
非常軟Q，有彈性，組織有保濕感!
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- Sep 01 Tue 2015 22:09
天然酵母。鮮奶吐司
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