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蔥麵包.JPG

用了12兩*2個的麵團量，還多加了100g的老麵

@個52g，我自己算錯，本來想整數24個><

蔥切好，等後發好再加蛋、油和少許鹽攪拌，避免蔥花出水

蔥麵包01.JPG 蔥麵包02.JPG

塗蛋液，利用剪刀在表面剪個十字缺口

蔥麵包03.JPG

塞蔥花液

蔥麵包04.JPG

撒點白芝麻

蔥麵包05.JPG

書上是分上、下火，我只有一個溫度就用190度 / 12分鐘，還是依個人烤箱，我12分鐘好像不太夠捏！

香噴噴出爐^^

蔥麵包06.JPG 蔥麵包07.JPG 蔥麵包08.JPG  

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    phoebe93 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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