°♡° 愛上手作 の phoebe°♡° ~.~

今天是黃爸生日，也是我們入厝滿3年，特別的日子一定要來點不一樣

就是．．．我．要．自．己．做．生日蛋糕

芋頭好大一顆77元

我愛芋頭。我愛芋頭

切了1/2顆，削皮切塊去蒸，準備做芋泥

另外一些用刨絲的

烤戚風蛋糕

 7吋分離模及5個杯子紙模

藍色點點紙模先出爐放涼

看這樣子應該不難猜出要做什麼吧！

等等多做些鮮奶油，填進蛋糕裡就是”北海道戚風蛋糕”

基礎蛋糕，糗啦！有點歪了！

想控制不爆裂，但還是從側邊爆走啦！

表面需切齊一點，再分層

要邊做邊拍照，真的不簡單

真謝謝Carol圖文這麼清楚

想到要拍照已經是疊好的模樣囉！

這個布丁餡實在太軟了，又壓了好幾層東西之後就變這爆漿狀

布丁餡前幾天先做好冰著了，吉利丁粉法，可能比例沒算好，布丁太稀了．．．

應該要放上層，可能會好一點

呵～塗奶油的過程一整個手忙腳亂

天氣熱，鮮奶油果然不好控制，感覺一下下就要融了

只好做一下就送進冰箱降溫一下

詳細作法請至Carol's芋泥布丁鮮奶油蛋糕

登嫩～芋泥布丁生日蛋糕

這裝飾跟之前設想的都不一樣，唯獨立牌事先就這麼想滴！

想抹好鮮奶油真的是門大功夫呀！

幸好有了巧克力片的妝點修飾，看起來不至於太糟！

側面

親愛的黃爸爸～生日快樂

感謝你。我們才有今天，還有讓我自由發揮的空間。

這蛋糕可是綜合著女兒喜愛的鮮奶油、鮮芒果醬、巧克力片，還有我愛的芋泥＾＾

這傢伙根本只吃巧克力嘛！