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最近瘋狂的做饅頭，因為這麵團不用像做麵包那樣，它不需要揉出”薄膜”
沒有攪拌器或麵包機機司頭，暫時不會碰麵包這塊囉！（ＰＳ.黃爸有說要買給我耶！
）
06/21黑糖地瓜雙色饅頭
食譜參考Carol地瓜黑糖雙色饅頭
發好的黑糖麵團及地瓜麵團
黑糖麵團有多地瓜一倍，因為我還要做單純的黑糖饅頭
桿平2種麵團，哪個顏色的麵團在上或在下都ＯＫ
我桿的不夠薄，所以螺紋比較粗啦！
下回麵團可能要用少一些，不然廚房的平台不夠放２片桿平的麵團
我本來放萬用蒸鍋發酵（忘了自己有買一片１尺的蒸籠架）
正在發的饅頭
太擠了．．．
蒸一定會更膨，移至炒鍋就沒有擠再一起的問題囉！
美美的雙色饅頭
內部組織來１張特寫
06/22一早把昨冰起來的黑糖麵團拿出來
桿平整型，捲麵團，一半做饅頭捲，捲好對切
這是桿５片圓形疊起再捲起，對切做就是２朵玫瑰花咧！
中間太凸起了，不夠像＞＜
蒸好的黑糖饅頭，急著收一些裝袋，忘了先拍照
雙色＋黑糖饅頭都留一些給丫木和菕菕品嚐看看
之前她也做了好多包子給我呢！
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