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隔熱水全蛋打發

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蛋糊寫字沒馬上消失就好了

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上次先拌液體再拌低粉,這次看到別人分享先拌粉再拌液體材料

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一不留意....又爆了

 

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這次烤色不是那麼均色耶 ><

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小幫手,在烘焙材料店看到這叉子就覺得沾醬會很方便

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這次檸檬巧克力醬加熱溶解的剛剛好,蛋糕沾起來特別上手

線條還是太早拉了,要等巧克力涼一些才不會糊掉

檸檬派11.JPG 檸檬派12.JPG

全蛋法蛋糕體是這樣,因為很少做全蛋打發,也不曉得對不對耶!

不過分送給同事吃的頗受好評,問~何時開”賣”啦~

檸檬派13.JPG  

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