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用一般12兩冷藏中種麵團，攪拌麵團時炒牛肉洋蔥餡（牛肉事先醃過）
基發完成，分割5個鬆弛15分（料不夠．．．只做4個^^)
桿平包餡，先舖起司絲再放牛肉，最後再舖一層起司絲，收口翻回正面
不用後發，直接進預熱好180度的烤箱烤18~20分鐘
哈～外表稀疏的披薩起司，因為裡面舖的太豪邁，居然不夠撒，又太焦了點～
做4個爆了2個，沒包緊啦～
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- Jul 30 Wed 2014 16:13
來個好x多~起司牛肉捲
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Homemade (11)