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孟老師的中式麵食~芝麻饅頭配方
但是配方黑白參，突然想加天然酵母，加了200g，一定會太濕，又加了一些麵粉(可能有20~30g吧><)
好香的芝麻饅頭，內餡是mami魔法廚房的芝麻粉加了些糖粉
另一部份沒加芝麻粒，換捲高融點起司塊及核桃
芝麻饅頭用電鍋蒸，這起司核桃饅頭用炒菜鍋蒸
差好多，也有可能是我桿太薄又夾餡，整個蒸出來凹凸不平啦!
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- May 06 Tue 2014 16:32
【天然酵母】芝麻饅頭&起司核桃饅頭
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