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參考資料~Babyhome網站中"右媽的私房菜"
但自己比例很隨性
沒在特別去秤重量算配方
材料:6顆小型芋頭、鹽、糖、太白粉、豬油、牛奶
1.芋頭切塊後用電鍋蒸熟
2.蒸熟壓泥狀加入其他材料拌勻
3.搓形狀
4.表面沾些許太白粉定型(沒馬上炸的,也方便冰起來)
ps.太白粉不用太多,目的是為了增加其黏度,太多去炸出的內餡會變QQ而不是鬆軟
我家妹妹很開心和媽媽一起動手做
謝謝娘家媽媽給的芋頭哦~
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