°♡° 愛上手作 の phoebe°♡° ~.~

冷凍棍子再製品～大蒜麵包片

聚會餐前一晚能準備的先準備

泰式涼拌海鮮

花枝, 蝦

洋蔥/ 芹菜/ 聖女蕃茄 / 香菜

泰式甜辣醬100CC

魚露 2~3匙

檸檬汁 2~3匙

1.洋蔥切片, 浸冰開水20分去嗆辣味, 芹菜切段, 聖女對切或1/4

2.花枝.蝦川燙2分, 浸冰開水冰鎮

3.所有醬汁在大碗公調勻

4. 拌入花枝, 冰1小時, 最後加入適量香菜

無毒蝦

涼拌海鮮的醬汁

薑汁燒肉的肉片

五花肉片1盒 淋麻油(適量)

薑

蕃茄醬1t

洋蔥1~1.5顆

醬汁: 日式醬油50ml、清酒50ml、糖1t、薑末1~2姆指的量、豆瓣醬1t

1.洋蔥切片,薑磨成泥,肉片淋麻油

2.炒洋蔥,半生熟撈起

3.直接下肉片, 倒1/3醬汁炒, 再1/3醬汁, 丟洋蔥, 蕃茄醬少許, 再最後1/3醬汁拌炒完成

4.盛盤撒白芝麻

可以搭配高麗菜絲, 切絲泡冰水2次

薑汁燒肉醬也先調好

日式炸雞塊

雞胸肉先切塊

糖心蛋

水滾後加一杯冷水, 下蛋, 煮5分半, 撈起放入冰水

5分半蛋黃好像還太稀，不過蛋白是有熟的哦，下次試6分～6分半

糖心蛋醬汁，味醂:醬油:水 1:1:1.3，大約是這樣啦～

泰式檸檬魚材料

鱸魚1條

薑片5片

蔥1根

香芧3根

醬汁：香菜艮少許、蒜末1t、辣椒1根、 香芧、檸檬汁3/4顆、魚露20ml、糖3t、開水20ml

1.魚背各劃3~4刀, 舖上薑片和蔥段蒸大火10分

2.淋醬汁, 撒蔥絲,香菜, 檸檬片擺飾

炸雞粉加一點點水就可以和肉塊拌一拌放冰箱冷藏

早上有幼兒園畢典禮暨成果發表會，好快明年要換我家的撒嬌婆畢業咧～

愛美的妹妹，一直說這次的服裝不好看><

哦～菜沒空拍，僅此一張代表

黃爸同學公司的產品，指甲光療機，好簡單連她們都上手

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阿姨幫忙塗的