°♡° 愛上手作 の phoebe°♡° ~.~

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【品牌故事】

史家庄 方便廚房 - 傳承50年的美味！

新鮮．嚴選．健康．手作！

史家庄，五十年歷史，高雄市前金第一公有市場內，目前為第三代，傳承了祖父母之手藝，

經過父母親長年研發即用心，花枝漿、魚丸、肉粽還有媽媽私房菜，都獲得很好的口碑及迴響。

早年因祖父在旗津魚港手工製作烏魚子及魚丸，祖母在市集賣肉粽及私房菜，

獲得眾人喜愛，擁有眾多顧客，傳承至今，仍獲得一致的口碑。雖然隨著時間的流逝，

傳統市場逐漸的沒落，但史家庄還是擁有許多老顧客死忠的支持，

史家庄傳統好口味伴隨著許多家庭成長，幸福的味道是許多老顧客的回憶。

為了讓更多人能吃到新鮮又好吃的魚丸與傳統南部粽，我們聽從了老顧客們的建議與支持，

以網路方式來推廣史家庄食品，方便更多顧客能品嚐到這傳統的好口味，

五十年不變的好滋味。史家庄產品為手工製作，當我們接到顧客訂單後才開始製作，

雖然費時費工，我們仍堅持著就是要讓顧客品嚐到最新鮮的食材與原味的保留。

史家庄一路走來秉持著新鮮、嚴選、健康之宗旨，均選用高級新鮮之食材，不惜成本，

製作出美味、可口又健康之食品，讓您吃的到傳統自然、新鮮原始的口感及滋味。

採用澳洲牛腩，牛腩是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，帶有筋、肉、油花的肉塊，

受熱後油花和肉融為一體，汁多入口即化！

再加入調味秘方等材料，慢火細熬5-6個小時，成清燉牛肉湯！

吃膩了充滿中藥味牛肉湯的您，絕對不可錯過這濃醇的湯頭，讓你久久無法忘懷，一碗接著一碗！

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感謝iTRY，有幸試吃史家庄五十年的好味道，託網路發達之福，不用出門就可以嚐遍各地的美食^^

方便廚房系列

清燉牛肉湯，每包淨重900公克

有效日期20151211，製造日期20150611，史家庄手工製作，接到客人的訂單才開始製作，保證新鮮！

【史家庄 清燉牛肉湯】
．三種吃法、輕鬆下廚！
．多樣化烹調，10分鐘美味上桌！

採用澳洲牛腩，牛腩是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，帶有筋、肉、油花的肉塊，

受熱後油花和肉融為一體，汁多入口即化！

再加入調味秘方等材料，慢火細熬5-6個小時，成清燉牛肉湯！吃膩了充滿中藥味牛肉湯的您，

絕對不可錯過這濃醇的湯頭，讓你久久無法忘懷，一碗接著一碗！

※產品請勿重覆解凍

方便廚房系列

特級花枝丸，每包淨重600公克

100%無添加防腐劑

有效20160101，製造20150701，產品可保存6個月，雖然可以放那麼久

但東西就是要趁新鮮，儘早吃最好吃啦～

清燉牛肉湯是濃縮高湯，要加水稀釋，加白蘿蔔、紅蘿蔔煮熟或喜愛的蔬菜，最後加下牛肉湯包煮沸

冰箱裡只有紅蘿蔔，美味的清燉牛肉湯就要完成囉～

帶筋帶肉又帶點油花的牛腩肉塊，這個我喜歡

看到浮出來的白泡沫會習慣把它撈掉

清燉牛肉湯，喝起來完全不油膩，雖然說有辣椒提香也不覺得辣，帶點中藥材的清香，真好喝！

牛肉煨的相當軟嫩，可以買麵條，這樣在家就可以吃到清燉牛肉麵了啦！

我個人還挺愛吃牛肉麵，不管是紅燒或清燉^__^

另一鍋是油炸特級花枝丸，不解凍直接冷油開始炸

炸到軟，顏色呈金黃色澤就可以起鍋，再灑點胡椒鹽，也可以當火鍋料煮，

婆婆常煮蘿蔔湯，都會加些花枝丸、虱目魚丸或貢丸或福州魚丸，當豬排骨調湯頭用。

滿滿的花枝塊，每一口都吃的到溜，花枝脆脆，花枝漿Ｑ彈，鮮嫩多汁，有夠涮嘴

想訂購的朋友，網站都有訂單可以下載

美味秘訣傳授給大家

有興趣的朋友可以到史家庄官網看看唷～

參加【iTRY試用情報王】活動：http://www.itry.com.tw

本文為純個人體驗心得(非商業性質)僅供參考，實際感受因人而異。