奶酥00      

食譜參考千尋奶酥醬

奶油 200g

奶粉 100g 

糖粉 100g

我起司粉只放了20g

 

奶酥01.JPG 奶酥02.JPG奶酥抹醬  

液種麵團1份,剛才打奶酥的鐵盆還有裝不下的奶酥醬,放冷凍冰硬一點,包餡比較方便

@40g、表面塗牛奶液、撒椰子絲

奶酥03.JPG 奶酥04.JPG 奶酥05.JPG

哦哦~吐奶了

這奶酥包不好就是會這樣,可能奶酥比較濕,高溫烘烤後就爆漿啦!

奶酥06.JPG 奶酥07.JPG

內餡奶酥還是有啦~邪惡的奶酥啊~不能吃太多><

奶酥08.JPG  

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    phoebe93 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()